海底捞“早产”麻酱引关注，回应：员工误触键盘所致，产品符合要求

6月9日购买的海底捞花生芝麻酱生产日期竟被标注为6月15日。近日，消费者王女士买到海底捞生产的“早产”食品一事引发关注。王女士称，自己食用海底捞的“捞派豆花干拌麻辣烫套餐”后出现腹泻症状，其后发现有日期标签问题的花生芝麻酱，遂向当地市场监督管理局反映。

海底捞“未来日期”食品

对此，市监部门经调查认为，商家行为属于“标签瑕疵”，决定不予处罚。海底捞相关工作人员回应称，分装盒标签上日期失误系员工操作时误触键盘所致，产品资质、储存及保质期均符合要求。

据王女士介绍，6月9日，她购买海底捞“捞派豆花干拌麻辣烫套餐”食用之后出现腹泻症状，怀疑是食用海底捞食品所致，便查看了所购食品的生产日期，意外发现其购买的花生芝麻酱生产日期为6月15日。

“我6月9号买的，怎么可能是15号生产的？”生产日期上出现的问题，让王女士更加坚信其腹泻与海底捞视频有因果关系。据王女士提供的照片显示，她购买的花生芝麻酱的生产日期标注为2025年6月15日。

王女士购买食品订单截图

王女士于6月9日当天通过太原12345平台向山西省太原市小店区市场监督管理局反映情况。她说，6月12日上午，市场监督管理局工作人员电话答复她称，“商家行为属于‘标签瑕疵’，决定不予处罚”。但王女士对此表示质疑，认为商家标注虚假生产日期的行为不应简单归为标签瑕疵。

王女士向12315平台投诉截图

6月12日下午，王女士前往小店区营盘市场监管所，要求工作人员提供书面答复。据王女士提供的其与市场监督管理局工作人员的对话视频显示，工作人员表示，不予处罚的依据是《市场监管行政违法行为首违不罚清单》，并指出涉事商家的行为符合免罚条件。

6月16日，澎湃新闻记者致电海底捞客服，工作人员表示需要进一步上报核实相关情况。其后工作人员发来回应称，6月9日，太原一位顾客反馈海底捞下饭菜外卖订单中，花生芝麻调味酱分装盒标签日期有误。经属地监管部门实地调查，花生芝麻调味酱实际为6月9日当日分装，产品资质、储存及保质期均符合要求。分装盒标签上日期失误系员工操作时误触键盘所致，共影响7笔外卖订单。

对该失误给顾客带来困扰，海底捞称深表歉意，已安排专人联合外送平台对受影响的顾客进行回访沟通。同时，海底捞已启动标签系统升级，通过技术与流程的优化杜绝类似失误，并提升员工操作的便捷性。