2025新时代骨骼健康白皮书发布，推动儿童补钙进入高含量维生素K2时代

近日，由中国营养学会骨营养与健康分会、中国营养学会营养与保健食品分会编制的《2025新时代孕妇、儿童、新中年骨骼健康与营养保健白皮书》（以下简称“白皮书”）发布。白皮书指出了儿童群体目前常见的骨骼健康问题，并揭示了钙、维生素 D、维生素 K，特别是维生素K2等关键营养素对儿童群体维持骨骼健康的重要作用及适宜摄入量，助力提升儿童的骨骼健康水平。

据了解，白皮书由中国膳食营养补充剂行业领导品牌和标杆企业汤臣倍健支持。近日，汤臣倍健还宣布成为“珠峰登山探索独家骨营养合作伙伴”，并联合京东买药新越界启动“启程攀登 高峰相见”公益计划。汤臣倍健将致力于为中国儿童青少年，特别是高海拔地区儿童提供专业的骨骼健康支持，构建从科研到产品的完整健康生态系统。

提起儿童骨骼健康，很多家长都知道要给孩子补充钙剂，但大多数家长仅关注钙的摄入量，却不清楚高效补钙需遵循“钙+维生素D+维生素K2”的协同补充原则。这一补钙原则，已得到国际骨骼营养学者、权威机构的普遍认可。原则背后的科学原理在于维生素D能够提升钙的吸收率，维生素K₂则负责引导钙离子沉积到骨骼中，避免钙异常沉积到血管壁等软组织中。

尽管不少家长对维生素K₂不熟悉，但它是激活骨钙素、促进骨矿化，决定钙能否被骨骼有效利用的关键因子。维生素K₂有MK-7和MK-4两种类型，其中，MK-7型维生素K₂具有约72小时的长效半衰期，显著优于传统的MK-4型，能够持续促进钙的定向沉积。

维生素K₂常存在于纳豆、奶酪等发酵食物中，中国人日常膳食中并不易吃到维生素K2。研究数据显示，日常膳食中维生素K₂的摄入量最多占维生素K总摄入量的25%。白皮书显示，中国人群维生素K2摄入水平显著低于国际水平。

部分地区的大规模调查显示，超一半的儿童存在维生素K2缺乏。研究数据显示，儿童群体长期缺乏维生素K2可使生长痛发生风险增加约7%，骨骼发育异常风险上升约15.3%，骨量发育不足风险增加约37%。

科学研究表明，人体约90%的峰值骨量大概在18岁前完成积累，其中约25%的骨量是在身高突增期的两年内完成积累。据研究，峰值骨量每提高10%，骨质疏松平均延缓13年，晚年骨折风险降低约50%。儿童时期对骨骼健康至关重要，维生素K₂的充足摄入直接影响骨质的积累效果。中国营养学会明确提出，12岁及以上的儿童青少年每日需摄入至少70微克的维生素K。

白皮书强调，骨骼健康管理是一个需要全生命周期关注的重要课题。家长应当重视儿童关键成长期营养供给的科学性，当日常膳食难以满足营养需求时，可在医生指导下选择配方科学的膳食营养补充剂，助力实现科学健骨。

作为白皮书的支持单位，汤臣倍健通过促进儿童骨骼健康的系列行动，进一步巩固了其在营养科学领域的领导地位。京东买药作为“启程攀登 高峰相见”公益计划的重要合作伙伴，携手汤臣倍健推动儿童骨骼健康知识的普及，为家长提供科学的营养补充选择。未来，汤臣倍健将继续加大科研投入，深化与科研机构和销售渠道的合作，助推中国儿童乃至全民骨骼健康管理迈向全新时代。